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金沙城网址是多少-这美味,外面买几十元一个,有烤箱在家自家做,早餐吃它能量满满

发布时间:2020-01-11 09:03:25    浏览次数:1516

金沙城网址是多少-这美味,外面买几十元一个,有烤箱在家自家做,早餐吃它能量满满

金沙城网址是多少,我觉得还没有发现哪个小朋友不爱吃披萨的,每次带孩子出去玩,我们总是会被披萨店的香味诱惑到,虽说跟中餐的饼一样,都是面食,但是尝过之后不得不承认,面食和面食之间口感差异是很大的,中餐的饼用到的是普通面粉,热量也不高,披萨葱面粉到用料都十分讲究,用料也十分充足,热量很高。

我今天做的是9寸的大披萨,外面买来起码要几十元一个,现在大部分朋友家里都有家用的烤箱,在家用烤箱自制披萨,简单又好吃,跟外面卖的一个味儿。如果披萨饼底不想自己做,也可以网购半成品,不过自己做的饼底会更好吃,晚上揉一块面团发酵一晚上,早上起来很快就做好一个香喷喷的披萨,用来当早餐吃,一整天都能量满满!

【9寸青椒牛肉披萨】

工具:三能九寸披萨盘

用料:高筋面粉130克,牛奶75克,玉米油15克,白砂糖15克,酵母粉1克,盐0.5克,黄油少许,青椒半个,牛肉粒适量,马苏里拉奶酪适量,披萨酱适量。

步骤:

1,将高筋面粉,牛奶,白砂糖,酵母粉,先加入容器中,揉成光滑的面团,然后加入盐,玉米油,再次将面团揉至均匀,然后盖上保鲜膜发酵一小时,温度大约为28度。

2,将发酵好的面团取出来,折叠排气,最终发酵是否成功,要看面团的状态,发酵成功的面团体积大约变为原来的两倍大,拉开面团可见蜂窝状的气孔。

3,披萨盘抹上一层黄油防粘。抹黄油烤出来的香味浓,颜色漂亮。

4,将面团擀成跟披萨盘差不多大的圆形,铺在披萨盘里,中间用叉子扎上小孔,防止烤制的时候饼皮鼓起,置于一旁醒10分钟。

5,将青椒洗干净切丝备用,牛肉粒是网购的披萨专用牛肉粒,取出来就可以用。

6,锅中加入一小块黄油,把青椒和牛肉粒先炒香一下再用,大概两分钟就可以。

7,披萨饼底刷上一层披萨酱,铺上青椒和牛肉粒,如果手边有食材,还可以再加入些洋葱,也很好吃,洋葱也需要提前先炒香。

8,然后铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

9,烤箱提前预热,中层,上下火210度15分钟左右即可。

10,一边烤一边注意观察披萨表面的上色情况,看到饼皮四周焦黄,奶酪也微焦时就可以了,这时候的奶酪拉丝状态最好。

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